| 鲫鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 799克 | 鲫鱼豆腐汤热量/卡路里799千卡 | |||
 热量799千卡，相当于健美操171分钟消耗的热量...280 | |||||
鲫鱼豆腐汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（4条）、嫩豆腐（3块）、葱，姜、蒜（少许）、鸡精（少许）、黑糊椒（少许）、盐，料酒（少许）
1/5. 鱼要加料酒和盐腌八分钟
2/5. 豆腐加盐腌五分钟
3/5. 葱姜蒜切好备用
4/5. 鱼要两面煎一下，加水中火熬20分钟
5/5. 鱼熬好加豆腐大火熬三分钟，后再加点黑糊椒和鸡精，放点葱花和香油就可以出锅了
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目益智、增强体抗力、活血通络等功效；可与芋头、黑木耳、蘑菇搭配；与冬瓜、排骨、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有降低胆固醇、降血脂、利小便等功效；可与绿茶、鲇鱼、带鱼搭配；与比目鱼、小葱、葱相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、帮助消化、提鲜等功效；
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营养信息
- 鲫鱼豆腐汤热量799 千卡
- 脂肪11.3 克
- 蛋白质33.5 克
- 碳水化合物40.2 克
- 钠44.3 毫克
- 钙192 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾444 毫克