| 番茄茄子盖浇饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 628克 | 番茄茄子盖浇饭热量/卡路里118千卡 | |||
 热量118千卡，相当于跑步15分钟消耗的热量...480 | |||||
番茄茄子盖浇饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
茄子（2个）、番茄（2个）、鸡精、十三香、盐、生抽、小葱和蒜（适量）
1/8. 番茄洗净切条备用。
2/8. 茄子洗净切条备用。
3/8. 葱和蒜洗净切末备用。
4/8. 起锅放油烧热备用。
5/8. 放入茄子炒软炒熟，捞起备用。
6/8. 再起锅放油烧热，加入番茄翻炒至出汁，加入鸡精、十三香和葱蒜末调味儿。
7/8. 加入茄子进行翻炒，加入生抽和盐翻炒均匀。
8/8. 加入米饭搅拌、翻炒均匀，出锅装盘即可。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、益肝、养阴补虚等功效；可与肥牛、鳗鱼、排骨搭配；与螃蟹、螃蟹、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛雀斑、治疗高血压、美容等功效；可与西兰花、芹菜、西葫芦搭配；与白酒、香菇、鱼头相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄茄子盖浇饭热量118 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物7 克
- 钠10.4 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾383 毫克