| 黄金面包圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 541克 | 黄金面包圈热量/卡路里1051千卡 | |||

1/8. 将南瓜去皮切薄片,放微波炉加热6分钟

2/8. 压成泥后稍凉加入酵母使其融化,然后加入面粉揉成较硬的面团,发酵。

3/8. 发酵好的面团搓成长条

4/8. 分成大小合适的小面团,揉圆,稍微醒发5分钟

5/8. 将每个小面团搓成细长条

6/8. 将面团的一头打个结

7/8. 然后将另一头放入圈里和另一个头相接捏紧,整理一下就成面包圈了。

8/8. 放篦子上醒发15分钟上蒸锅蒸熟,上来气15分钟后关火捂5分钟即可
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌治癌、治疗高血压、益气等功效;可与牛里脊、燕麦、牛肉搭配;与明虾、大闸蟹、虾相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、养阴补虚、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;