| 榴莲冻糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榴莲 | 克 | 294千卡 | 147千卡 | 1.47克 | 5.33克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 吉利丁片 | 克 | 50千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 386克 | 榴莲冻糕热量/卡路里788千卡 | |||
 热量788千卡，相当于思考788分钟消耗的热量...60 | |||||
榴莲冻糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
榴莲（200克）、牛奶（200毫升）、吉利丁片（15克）、椰蓉（适量）
1/5. 榴莲肉加奶用料理机打成糊状，由于满手的榴莲肉所以这一步没有拍照。
2/5. 吉利丁片提前用冰水泡软。
3/5. 打好的榴莲奶糊放微波炉叮一分十五秒，取出后加入泡软的吉利丁片搅拌至融化。
4/5. 将奶糊过筛，放入容器中冷却至室温，放冰箱冷藏四个小时即可。
5/5. 冰好的奶糕取出切块，撒上椰蓉，完成！
食材功效信息
榴莲的热量147千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾；具有促进食欲、滋阴强壮、促进消化等功效；可与山竹搭配；与白酒相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、改善视力、预防便秘等功效；可与甘蔗、蜂蜜、木瓜搭配；与韭菜、红糖、果汁相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补益脾胃、驻颜美容、利尿消肿等功效；
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营养信息
- 榴莲冻糕热量788 千卡
- 脂肪77.71 克
- 蛋白质99.18 克
- 碳水化合物52.01 克
- 钠76.2 毫克
- 钙293 毫克
- 铁3.82 毫克
- 钾1096 毫克