| 炸素螃蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 686克 | 炸素螃蟹热量/卡路里1403千卡 | |||

1/9. 地瓜1个,

2/9. 去皮冼净,

3/9. 切丝装碗中,

4/9. 加入白糖和适量的面粉,

5/9. 拌至均匀,

6/9. 分别取适量的地瓜糊放进烧好油的锅里油炸,

7/9. 途中翻面,

8/9. 炸黄,炸酥即成。

9/9. 素炸螃蟹即成。
地瓜的热量57千卡(每100克);具有降血脂、降血压、健胃益气等功效;与西红柿、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、止渴、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、润肺生津、滋阴等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;