| 曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1687千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 920千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 599克 | 曲奇热量/卡路里3017千卡 | |||
 热量3017千卡，相当于田径402分钟消耗的热量...450 | |||||
曲奇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄油（190克）、低筋面粉（260克）、糖粉（80克）、鸡蛋（蛋清一个，全蛋一个）
1/5. 打发黄油，有清晰纹路可见
2/5. 加入鸡蛋，搅拌均匀
3/5. 筛入面粉
4/5. 裱花，烤箱预热五分钟，150度25-30分钟，依据自家烤箱脾气而定，表面上色即可，凉透了酥脆可口
5/5. 根据喜好可在添加面粉后加入抹茶粉或是可可粉
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、止咳、滋阴等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与茼蒿、生菜、干辣椒搭配；与鹅蛋、地瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 曲奇热量3017 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物180.49 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克