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奶奶的味道-炸酱面

奶奶的味道-炸酱面的热量和减肥功效

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奶奶的味道-炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
甜面酱128千卡136千卡5.5克0.6克
总量637奶奶的味道-炸酱面热量/卡路里1983千卡
抹水泥 热量1983千卡,相当于抹水泥661分钟消耗的热量...180

奶奶的味道-炸酱面的做法共16个步骤

食材主料/辅料

五花肉(适量)、大葱(一根)、香菇(适量)、甜面酱(一小袋)、蒜头(一颗)、生姜(少许)
奶奶的味道-炸酱面的做法图解1

1/16. 买来的五花肉手工切小丁

奶奶的味道-炸酱面的做法图解2

2/16. 大葱先竖着切

奶奶的味道-炸酱面的做法图解3

3/16. 大葱,香菇,生姜切丁

奶奶的味道-炸酱面的做法图解4

4/16. 热火放冷油,下五花肉丁

奶奶的味道-炸酱面的做法图解5

5/16. 放姜末

奶奶的味道-炸酱面的做法图解6

6/16. 大葱丁放一半,肉炒焦上色

奶奶的味道-炸酱面的做法图解7

7/16. 香菇丁全放入

奶奶的味道-炸酱面的做法图解8

8/16. 甜面酱全放入

奶奶的味道-炸酱面的做法图解9

9/16. 翻炒

奶奶的味道-炸酱面的做法图解10

10/16. 加一小碗水,煮沸

奶奶的味道-炸酱面的做法图解11

11/16. 剩下的大葱放入

奶奶的味道-炸酱面的做法图解12

12/16. 煮至粘稠就好了

奶奶的味道-炸酱面的做法图解13

13/16. 姜蒜切末

奶奶的味道-炸酱面的做法图解14

14/16. 放少许盐

奶奶的味道-炸酱面的做法图解15

15/16. 加入开水

奶奶的味道-炸酱面的做法图解16

16/16. 下面捞面加蒜水加酱

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、滋阴、利二便等功效;可与蘑菇、冬瓜、丝瓜搭配;与菱角、香菜、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、预防高血压、抑菌等功效;可与樱桃、北极虾、兔肉搭配;与枣、杨梅、苦菊相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、防癌、预防佝偻病等功效;可与芹菜、牛肉酱、鲤鱼搭配;与鹌鹑蛋、鸽肉、海虾相克,同食可能会引起不适;

甜面酱的热量136千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有开胃、助食等功效;

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营养信息

  • 奶奶的味道-炸酱面热量1983 千卡
  • 脂肪53.53 克
  • 蛋白质18.67 克
  • 碳水化合物40.2 克
  • 313.1 毫克
  • 79 毫克
  • 3.67 毫克
  • 367 毫克

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