| 美味披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 280克 | 美味披萨热量/卡路里941千卡 | |||
 热量941千卡，相当于收碗376分钟消耗的热量...150 | |||||
美味披萨的做法共13个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（100克）、白砂糖（20克）、酵母（2克）、盐（1克）、水（45克）、鸡蛋（1个）、黄油（45克）、披萨馅材料：彩椒（红黄）（2个）、洋葱（1个）、盐（2克）、南乳（1块）、芝士片（最好用马苏里拉芝士）（3片）、番茄酱（适量）、培根肉（4片）、黑胡椒（适量）、橄榄油（10克）、xo酱（适量）
1/13. 披萨底材料
2/13. 馅材料
3/13. 先来制作饼底部分：白糖、水、鸡蛋放入搅拌桶搅拌均匀，加入高筋面粉，酵母，面粉完全吸收水份后揉成面团
4/13. 揉至面团表面光滑不粘手时，加入软化的黄油，再揉至面团光滑即可
5/13. 揉好的面团静置15分钟，
6/13. 彩椒切条状，洋葱切丝备用，切好的彩椒，洋葱加入食盐，南乳，橄榄油，Xo酱搅拌均匀，进行腌制
7/13. 把面皮擀薄，擀成圆薄片，放入披萨盘中，用叉子叉些孔
8/13. 放入烤箱进行发酵30分钟，发酵好的饼底放入烤箱上火160度，下火150度烘烤10分钟
9/13. 烤好的饼底先挤一次番茄酱
10/13. 铺上腌制好彩椒、洋葱，再把培根、芝士铺上即可
11/13. 披萨的材料都可以跟着自己喜欢随意添加
12/13. 再次放入烤箱烘烤10分钟即可
13/13. 烤好的披萨撒少许胡椒粉即可食用
食材功效信息
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、增强免疫力、抗氧化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、提鲜、促消化等功效；与小豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与桂圆肉、荠菜、北极虾搭配；与鹅蛋、鹅、菠萝相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
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营养信息
- 美味披萨热量941 千卡
- 脂肪109.17 克
- 蛋白质27.96 克
- 碳水化合物185.85 克
- 钠10216.7 毫克
- 钙170 毫克
- 铁5.65 毫克
- 钾192 毫克