| 凉拌金针豆腐皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 432克 | 凉拌金针豆腐皮热量/卡路里876千卡 | |||
 热量876千卡，相当于滑雪125分钟消耗的热量...420 | |||||
凉拌金针豆腐皮的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆腐皮（一张）、金针菇（适量）、大蒜（适量）
1/5. 豆腐皮切丝，金针姑，豆腐皮煮熟
2/5. 将蒜切成蒜末
3/5. 捞出金针菇，豆腐皮，加些鸡精，铺上蒜末
4/5. 热油，加入花椒，干辣椒，泼到蒜上
5/5. 最后加入适量盐，生抽，香醋，拌匀。
食材功效信息
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有止咳消痰、解毒、止汗等功效；可与西生菜、白菜、肥膘肉搭配；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、促进智力发育、降血脂等功效；可与猪肚、西兰花、油菜搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、强身体、预防心脑血管疾病等功效；可与龙须菜、猪肉、马齿苋搭配；与草菇、鸭肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 凉拌金针豆腐皮热量876 千卡
- 脂肪18 克
- 蛋白质51.5 克
- 碳水化合物52.4 克
- 钠33.3 毫克
- 钙155 毫克
- 铁16.5 毫克
- 钾1033 毫克