| 拌黄豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 总量 | 220克 | 拌黄豆芽热量/卡路里66千卡 | |||

1/4. 买回来用水泡一下 洗干净待用

2/4. 锅内放入冷水,量只要到黄豆芽的一半即可,盖上锅盖煮开,看到冒热气泡泡,即表示煮开,等一两分钟后熄火。这中间都不能把锅盖打开

3/4. 将黄豆芽捞出,放凉晾干

4/4. 将调味料拌入,需轻轻搅拌,黄豆芽才不致断裂
黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、清热明目、润肌肤等功效;可与牛肉、韭菜、猪肚搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;