| 郭氏冬瓜红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 郭氏冬瓜红烧肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于剧院工作847分钟消耗的热量...180 | |||||
郭氏冬瓜红烧肉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、大葱（1个）、姜（1个）、大料（若干）、料酒（3勺）、生抽（2勺）、冰糖（少许）、冬瓜（适量）
1/11. 五花肉500g，
2/11. 准备好葱，姜，冰糖，大料
3/11. 生抽和料酒必不可少～～
4/11. 把五花肉切成小块，大小自己掌握，肉可以不用腌制
5/11. 将水烧开，转中火，将肉抄水，等到肉变色
6/11. 将原料放到锅中炒，加入两勺生抽，三勺料酒，再加水浸没肉
7/11. 大火将水煮开，再转中小火炖煮，就等啊等～～～～～
8/11. 炖到20分钟左右，加入冬瓜，再加一勺生抽，继续炖
9/11. 炖到这个样子，再炖十到十五分钟
10/11. 最后撒上葱花，总共炖四十分钟左右
11/11. 最后上上一桌饭菜，有虎皮蛋和西瓜，挺不错！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、止消渴、滋肝阴等功效；可与萝卜、冬瓜、丝瓜搭配；与田螺、甘草、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 郭氏冬瓜红烧肉热量2540 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克