| 蕃茄里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 765千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 番茄汁 | 克 | 20千卡 | 17千卡 | 0.76克 | 0.05克 |
| 胡椒粉 | 克 | 3千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 919克 | 蕃茄里脊热量/卡路里1533千卡 | |||
 热量1533千卡，相当于坐飞机1533分钟消耗的热量...60 | |||||
蕃茄里脊的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（500克）、番茄汁（半袋）、盐（适量）、胡椒粉（1克）、米醋（适量）、食用油（多一点）、鸡蛋清（2个）、面包渣（半袋）
1/10. 里脊肉切块儿拍松
2/10. 加入鸡蛋清和盐去腥3分钟
3/10. 加入鸡蛋黄泡2到3分钟
4/10. 将面包渣倒进盘子
5/10. 将淀粉倒进盘子里
6/10. 沾淀粉和面包渣
7/10. 炸到金黄色为止
8/10. 加油番茄汁。糖。炸香
9/10. 浇上番茄汁
10/10. 开吃
食材功效信息
番茄汁的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热生津、促进消化、防癌等功效；可与圆白菜、福寿鱼、豆腐搭配；与猪肝、冰棍、河蟹相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、提鲜、祛除腥膻之味等功效；与豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有帮助消化、促进消化、消痰解毒等功效；
米醋的热量11千卡（每100克）；具有护肾、促消化、活血等功效；可与绿豆芽、猪骨、黑木耳搭配；与莼菜、冬瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、预防高血压、预防心血管硬化等功效；
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营养信息
- 蕃茄里脊热量1533 千卡
- 脂肪125.65 克
- 蛋白质43.86 克
- 碳水化合物90.04 克
- 钠46816.4 毫克
- 钙1319 毫克
- 铁39.63 毫克
- 钾1142 毫克