| 苦瓜罐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 苦瓜罐热量/卡路里49千卡 | |||

1/4. 苦瓜切3厘米宽的段,挖去籽

2/4. 绞肉馅,(一次多绞,剩下的冷冻,随吃随取)

3/4. 肉馅中放老抽适量,盐适量,五香粉,葱末适量,味精少许,鸡蛋1个调匀

4/4. 每个苦瓜放1个虾,虾尾向上,再填满肉馅,上蒸锅,大火烧开后7分钟即可
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防骨质疏松、抗癌、降血脂等功效;可与玉米面、兔肉、青椒搭配;与豆腐、猪骨、山竹相克,同食可能会引起不适;