| 彩色豆沙包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 自发粉 | 克 | 939千卡 | 349千卡 | 12克 | 1克 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 490克 | 彩色豆沙包热量/卡路里1147千卡 | |||

1/6. 制作彩色面皮需要的南瓜和紫薯,削去外皮。

2/6. 南瓜和紫薯分别装食品袋,加一点点水,入微波炉叮熟,压成泥。

3/6. 把南瓜和紫薯泥分别揉入自发粉,做成彩色面团。之后就是等待发面的过程啦,发到约二倍大就可以了。面发好以后,切成做包子所需的小份,再静置15分钟。

4/6. 包上红豆馅,做成好吃的豆沙包。

5/6. 包子可以捏成任意喜欢的形状。兔兔还是面团的时候最可爱。包好以后,还要再次静置醒发,才可以上锅蒸。直接凉水上锅。我做的包子很小,蒸15分钟就熟了。

6/6. 懒得捏形状的话,揉成圆形就可以了。南瓜和紫薯的面皮,既漂亮又有营养。
自发粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有催乳、除热毒、健美减肥等功效;可与鸡肉、南瓜、鲫鱼搭配;与猪肉、羊肝、冬瓜相克,同食可能会引起不适;