| 日式炸什锦蔬菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 小麦粉 | 克 | 946千卡 | 349千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 1062克 | 日式炸什锦蔬菜热量/卡路里1768千卡 | |||
 热量1768千卡，相当于盖屋顶295分钟消耗的热量...360 | |||||
日式炸什锦蔬菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 自己喜欢的蔬菜通通切丝备用 切记白菜那些有水分的不行 蘑菇内ok 还有蒜苔加进去也很好吃哦
2/6. 切完丝的菜放入容器中用地瓜粉拌一拌 放着 然后调炸的糊 鸡蛋和小麦粉 加点水 调到用筷子提起来不会水水的 有点粘性
3/6. 这是用地瓜粉拌的样子
4/6. 这是糊也加了的 大家面糊不用调一大盆 用不完 适量就ok
5/6. 拿一个平的碟子或者勺子将刚刚调好的 在拌一拌 放入平的我碟子中 然后一手拿着碟子一边斜着将那些东西往锅里倒 这样就能炸出薄又酥又圆的炸什锦了 有平铁勺自然最好 没有的情况只能拿碟子或者什么方便的东西 其实直接 一点点倒下去炸也OK 只是成团了 圆的 不会那么酥 就不好吃啦
6/6. 成品 觉得原味没味道的话 可以粘美乃滋吃 很棒的 如果没有美乃滋 也可以粘一丁点盐巴吃亲们动手做做吧
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、抗癌、降血脂等功效；可与五花肉、松子、苹果搭配；与虾、河虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、解毒生津、防癌等功效；可与卷心菜、蜂蜜、香菇搭配；与水萝卜、红枣、茄子相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、温肺、益肝等功效；可与排骨、猪肉、五花肉搭配；与墨鱼、乌鳢、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
小麦粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有养心、除皱、润肺等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 日式炸什锦蔬菜热量1768 千卡
- 脂肪11.71 克
- 蛋白质29.56 克
- 碳水化合物176.36 克
- 钠154.5 毫克
- 钙124 毫克
- 铁5.96 毫克
- 钾694 毫克