| 冬瓜荷叶排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 27千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 排骨 | 克 | 739千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 580克 | 冬瓜荷叶排骨汤热量/卡路里766千卡 | |||
 热量766千卡，相当于摘水果255分钟消耗的热量...180 | |||||
冬瓜荷叶排骨汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（300克）、排骨（280克）、干荷叶2张（适量）、蜜枣2粒（适量）、姜4片（适量）、盐适量（适量）、米酒适量（适量）
1/10. 备好排骨斩件，洗干净。
2/10. 排骨冷用下锅煮去血水捞起待用
3/10. 冬瓜去皮切块备用
4/10. 备好荷叶2张洗干净
5/10. 备好蜜枣和姜片
6/10. 汤锅注入清水烧滚，将焯过水的排骨，蜜枣，姜片，荷叶—起放下锅，下2滴米酒，大火烧开，煮15分钟，中火15分钟，小火30分钟。
7/10. 排骨己熬了1个小时，这时将切好的冬瓜放下汤锅继续煲，先烧开，后转小火煲30分钟调入盐味即可。
8/10. 冬瓜荷叶排骨汤很消暑利尿。
9/10. 成品图
10/10. 成品图
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、止烦闷、减肥降脂等功效；可与豇豆、红枣、银鱼搭配；与醋、山竹、红螺相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、解热毒、润肌肤等功效；可与茄子、山楂、丝瓜搭配；与黄豆、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜荷叶排骨汤热量766 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质18.7 克
- 碳水化合物3.5 克
- 钠46.3 毫克
- 钙16.3 毫克
- 铁1 毫克
- 钾374 毫克