| 培根金针菇卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 309克 | 培根金针菇卷热量/卡路里662千卡 | |||
 热量662千卡，相当于压腿265分钟消耗的热量...150 | |||||
培根金针菇卷的做法共5个步骤
食材主料/辅料
培根（适量）、金针菇（适量）
1/5. 金针菇去根，洗净沥水
2/5. 我买的培根比较长，用了5片，中间切断，这样就是10个
3/5. 金针菇切段(自己掌握长度，要比培根的宽度多出来些才好看)，培根将金针菇包裹起来，漏出有蘑菇头的一面，用牙签插好！这里要注意一下，牙签要短，图上牙签有些过长，在煎的时候不太方便，有牙签的地方不容易煎到！尽量把牙签弄的接近培根(就像我成品图上有几个是后来煎的，就把牙签弄短了)
4/5. 平底不粘锅少倒些油，然后把卷好的培根卷放进去煎，火不要太大，容易煎糊！我买的培根是咸的，所以没有再放盐了
5/5. 培根变色。金针菇变软，差不多就可以了！煎好后出锅装盘
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、开胃、祛寒等功效；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、预防过敏、抗肿瘤等功效；可与豆腐、油菜、西兰花搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 培根金针菇卷热量662 千卡
- 脂肪37.67 克
- 蛋白质41.02 克
- 碳水化合物7.05 克
- 钠2077.3 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.68 毫克
- 钾693 毫克