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红油抄手 麻辣小馄饨

红油抄手 麻辣小馄饨的热量和减肥功效

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红油抄手 麻辣小馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1016千卡508千卡9.27克52.33克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
基围虾202千卡101千卡18.2克1.4克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
花椒油117千卡900千卡0克100克
总量539红油抄手 麻辣小馄饨热量/卡路里1448千卡
柔道 热量1448千卡,相当于柔道145分钟消耗的热量...600

红油抄手 麻辣小馄饨的做法共8个步骤

食材主料/辅料

五花肉(200克)、鸡蛋(1个)、花椒油(适量)、杭椒、红辣椒(适量)、生菜或紫菜(适量)、基围虾(200克)、酱油(适量)、香菜(适量)
红油抄手 麻辣小馄饨的做法图解1

1/8. 基围虾去虾壳、去泥线,和鲜肉一起剁碎。生的基围虾不好剥,可以选择过水烧熟后再剥,和入肉糜,基本一样。

红油抄手 麻辣小馄饨的做法图解2

2/8. 剁好的鲜肉+虾肉的混合体放入碗里,打上一个鸡蛋,加盐,用筷子搅匀。

红油抄手 麻辣小馄饨的做法图解3

3/8. 和好后肉馅儿的成本便是这样啦!红色鲜肉里可以看到透明的虾肉,晶莹剔透。

红油抄手 麻辣小馄饨的做法图解4

4/8. 包小馄饨开始,馄饨皮是菜场买的那种方型的小馄饨皮,把肉馅儿放进去后四个角一起拎起来捏好便行了。其实小馄饨的形状迥异,自创也可。

红油抄手 麻辣小馄饨的做法图解5

5/8. 自家包的馄饨就是实在,馅儿足,这样烧出来肚子鼓鼓的,肉QQ的,有嚼劲。

红油抄手 麻辣小馄饨的做法图解6

6/8. 起锅后的小馄饨便是那么的剔透!此时同时用另外一个小锅子烧一些白开水,用作汤底。白开水烧开后放入几片生菜或紫菜,备用。

红油抄手 麻辣小馄饨的做法图解7

7/8. 拿一个汤碗,里面放入生抽一勺、辣椒油一勺(如果你买了鲜辣椒,可以直接炒个辣椒酱放入,味道更佳)、花椒油一勺(个人认为花椒油是亮点,麻麻的香香的)。同时切一些香菜末子、香葱。将备用的汤底加入。

红油抄手 麻辣小馄饨的做法图解8

8/8. 我这碗红油不多,因为太油感觉不健康。但味道相当正点!

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、补充蛋白质、滋肝阴等功效;可与蘑菇、丝瓜、洋葱搭配;与鲫鱼、菱角、百合相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、润肺利咽、保护肝脏等功效;可与小米面、圆生菜、西红柿搭配;与豆浆、地瓜、桔子相克,同食可能会引起不适;

花椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀虫解毒、耐老、止痒解腥等功效;

基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、抗早衰、通乳等功效;可与鸡蛋、韭菜、芹菜搭配;与柿子、南瓜、木瓜相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗感冒、祛除寒气、开胃醒脾等功效;可与羊肉、胡萝卜、羊排搭配;与猪肝、猪里脊肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红油抄手 麻辣小馄饨热量1448 千卡
  • 脂肪163.33 克
  • 蛋白质41.83 克
  • 碳水化合物10.03 克
  • 655 毫克
  • 191 毫克
  • 4.6 毫克
  • 763 毫克

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