| 茄子西红柿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 643克 | 茄子西红柿热量/卡路里136千卡 | |||
 热量136千卡，相当于登山机20分钟消耗的热量...402 | |||||
茄子西红柿的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西红柿（适量）、蒜末（适量）、茄子（适量）
1/4. 用盐腌制切好的茄子，5分钟把水倒出来
2/4. 西红柿切好备用
3/4. 先用油炸一遍茄子。
4/4. 放入西红柿蒜末盐白糖生抽调味。翻炒出锅
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肤、养阴凉血、润肠通便等功效；可与卷心菜、芹菜、山楂搭配；与鱼干、鳙鱼、桂鱼 相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有护肝、保护肝功能、防癌症等功效；可与火腿、莴笋、洋葱搭配；与鸭肉、芒果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肝、降低胆固醇、发汗解表等功效；可与明虾 、基围虾、黄豆搭配；与墨鱼、螃蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄子西红柿热量136 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质3.4 克
- 碳水化合物10.8 克
- 钠30 毫克
- 钙62.7 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾722 毫克