| 法式烤布蕾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 443克 | 法式烤布蕾热量/卡路里2136千卡 | |||
 热量2136千卡，相当于吉特巴舞445分钟消耗的热量...288 | |||||
法式烤布蕾的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、牛奶（250毫升）、淡奶油（200克）、白砂糖（30）
1/8. 鸡蛋加白砂糖打散
2/8. 加入牛奶搅拌均匀。
3/8. 加入淡奶油搅拌均匀。再加几滴香草精（没有的话不加也可）。
4/8. 混合液过筛3-4次，然后静置30分钟。
5/8. 过筛的目的就是去除一些没打散的鸡蛋清，使口感更好。
6/8. 烤箱预热，上下火160摄氏度。（根据你自己烤箱调节）。
7/8. 将布丁液分装到小瓶子中。我装了8个布丁杯。
8/8. 放入烤箱中下层后倒入热水水浴。20分钟后就好了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与肥牛、圆生菜、黄豆搭配；与鹅蛋、田鸡、菠萝相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、美容、治便秘等功效；可与黑豆、甘蔗、蜂蜜搭配；与雪莲果、巧克力、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、增强活力、预防便秘等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、增强免疫力、抗菌抑菌等功效；
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营养信息
- 法式烤布蕾热量2136 千卡
- 脂肪109.71 克
- 蛋白质20.07 克
- 碳水化合物104.92 克
- 钠447.6 毫克
- 钙351 毫克
- 铁3.38 毫克
- 钾478 毫克