| 宝宝小馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 178克 | 宝宝小馒头热量/卡路里608千卡 | |||
 热量608千卡，相当于草地保龄球203分钟消耗的热量...180 | |||||
宝宝小馒头的做法共9个步骤
食材主料/辅料
玉米淀粉（100克）、蛋黄（2个）、黄油（20克）、细糖（30克）
1/9. 准备原料，哪种糖都差不多，细糖比较容易化些，
2/9. 我用的安佳无糖黄油，10g一包，正好两包，隔水热化。
3/9. 把蛋黄分出来，放糖，开打，不想太甜就少放糖，不会很影响酥度的。
4/9. 打到打蛋器过时有明显花纹即可。
5/9. 筛入面粉，如果觉得糖放少了，此刻可再放点糖粉补救……
6/9. 视干湿程度放点水或奶，一定要说数量的5g差不多吧…这得看你的鸡蛋黄多大啊！反正能或成光滑面团就好啦，先少放，能补救…
7/9. 揉成小团团，小小的还可以练习宝宝的手指细小动作发育，摆的时候要有间隔。放裂可以在揉好的小团团上刷点水或奶。尽量均匀，这样火候能一样。
8/9. 烤箱预热后160度，15分钟，我这次忘了及时拿出来火有点大了…有满地爬的孩子的人你懂的…
9/9. 非常酥软，使劲捏就碎了，不会卡到宝宝，要是不放心也可掰开再给孩子，我家宝吃辅食起就吃这种小零食，出去带着也方便，孩子大人们都爱吃，小食谱与宝妈们共享??
食材功效信息
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、宽肠胃、大便秘结等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、美容护肤、防细菌感染等功效；可与明虾、北极虾、紫菜搭配；与菠萝、豆浆、兔肉相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 宝宝小馒头热量608 千卡
- 脂肪124.64 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物88.59 克
- 钠178.1 毫克
- 钙109 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾201 毫克