| 玛格丽特饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 350克 | 玛格丽特饼干热量/卡路里1783千卡 | |||
 热量1783千卡，相当于滑雪机255分钟消耗的热量...420 | |||||
玛格丽特饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低粉（100克）、玉米淀粉（100克）、黄油（100克）、糖粉（50克）、盐（1克）
1/9. 准备好所有的原料，鸡蛋煮熟只取蛋黄，过筛
2/9. 黄油软化（软化就行，别化成水了），加入所有糖粉
3/9. 打发至黄油稍发白，体积膨大即可
4/9. 加入蛋黄搅拌均匀
5/9. 低粉和玉米淀粉过筛
6/9. 用手揉成团，放冰箱冷藏30分钟左右，。方子是参考君子的
7/9. 后面的步骤忘记拍了，冷藏后取出，揉成小球，大概10g左右一个，放入铺了烤纸的烤盘，用大拇指挨个按扁，裂开的纹路会自然有的，第一次做，裂的不好看
8/9. 放入预热好的烤箱175度，中层，25分钟左右，每个烤箱温度不一样，快好时看下有没好，不够再加个5分钟
9/9. 成品图
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、治便秘、补中和血等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、调味、和中益肺等功效；
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营养信息
- 玛格丽特饼干热量1783 千卡
- 脂肪99.5 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物264.77 克
- 钠48.6 毫克
- 钙54 毫克
- 铁4.86 毫克
- 钾49 毫克