| 绿豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 658千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 玉米油 | 克 | 90千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 305克 | 绿豆糕热量/卡路里1251千卡 | |||
 热量1251千卡，相当于堆肥250分钟消耗的热量...300 | |||||
绿豆糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
绿豆（200克）、糖粉（40克）、奶粉（适量）、黄油（20克）、玉米油（10克）
1/5. 将绿豆泡6～12小时，中途多换几次水。（可以晚上泡好早上做，或者上午泡好晚上做）
2/5. 将绿豆加水放入高压锅15分钟（上火蒸也是可以，不过就太慢了）直到用手一压，绿豆为泥状。
3/5. 将蒸好的绿豆放入料理机，打成泥状。
4/5. 将黄油和玉米油倒入不粘锅中，黄油融化后倒入绿豆泥和糖粉，开中火用铲子不停的翻炒，直到绿豆泥变为球状。（这个步骤是最耗时间的，要有点耐心）
5/5. 压膜。如果想放馅料，馅料与绿豆糕的比例为1：1。
食材功效信息
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗过敏、厚肠胃、抑制荨麻疹等功效；可与燕麦、西瓜、黑木耳搭配；与圣女果、番茄、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、除口臭、调味等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容、美白、大便秘结等功效；可与香蕉、黑豆、草莓搭配；与果汁、菠萝、橙子相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、养颜、美容养颜等功效；
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营养信息
- 绿豆糕热量1251 千卡
- 脂肪220.7 克
- 蛋白质43 克
- 碳水化合物212.27 克
- 钠615.9 毫克
- 钙1915 毫克
- 铁10.16 毫克
- 钾2740 毫克