| 芋圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 618克 | 芋圆热量/卡路里964千卡 | |||
 热量964千卡，相当于酒保419分钟消耗的热量...138 | |||||
芋圆的做法共7个步骤
食材主料/辅料
木薯粉（适量）、紫薯（适量）、水（适量）
1/7. 紫薯切块加入少量水在高压锅中煮熟，之所以不用蒸的，是因为蒸的缺少水分
2/7. 用汤匙把紫薯辗成泥
3/7. 在紫薯泥中加入适量木薯粉
4/7. 揉成面团状
5/7. 搓成圆柱形状，切块
6/7. 成型后加入开水中煮熟
7/7. 成品
食材功效信息
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、强肾阳、益气力等功效；可与糙米、米面、猪小排搭配；与螃蟹、蛋黄、燕麦相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 芋圆热量964 千卡
- 脂肪0.02 克
- 蛋白质2.53 克
- 碳水化合物105.99 克
- 钠1 毫克
- 钙20 毫克
- 铁1.58 毫克
- 钾11 毫克