| 韭菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 小麦面粉 | 克 | 1720千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 1213克 | 韭菜盒子热量/卡路里2156千卡 | |||
 热量2156千卡，相当于刮掉油漆719分钟消耗的热量...180 | |||||
韭菜盒子的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 鸡蛋四枚
2/14. 韭菜洗净切段、备用
3/14. 打鸡蛋
4/14. 鸡蛋炒碎、尽量炒嫩点
5/14. 炒完倒入韭菜上拌匀
6/14. 面粉适量
7/14. 和面、这一步挺关键、和面的水必须是刚烧好的开水、有点烫手、小心谨慎
8/14. 面和好切小段、擀面皮、尽量圆形
9/14. 这个是准备包的韭菜、记住、在面皮擀好的情况下准备包时、把刚才拌匀的韭菜鸡蛋加入盐、五香粉、盐一定在准备包时放、放太早韭菜会出水、然后煎出来的韭菜盒子里的韭菜不脆了、！切记！
10/14. 对折、压下边、尽量压紧、不然煎的时候会裂开
11/14. 压好的
12/14. 包完了！
13/14. 下锅煎、最好平底不粘锅煎！煎时注意翻面、不要煎太久、太久里面韭菜不脆了、因为是开水和面、很容易煎熟！韭菜盒子（又明：烫面饺子）
14/14. 煎好的！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、预防癌症等功效；可与苋菜、荠菜、菠菜搭配；与红薯、鹅、兔肉相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、肾虚阳痿、温中行气等功效；可与青鱼、鸡蛋、虾搭配；与蒜薹、白酒、牛奶相克，同食可能会引起不适；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾厚肠、益精气、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、消毒、促消化等功效；与红豆沙、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 韭菜盒子热量2156 千卡
- 脂肪13.94 克
- 蛋白质38.249999 克
- 碳水化合物159.18 克
- 钠10503 毫克
- 钙482 毫克
- 铁22.2 毫克
- 钾712 毫克