| 丝瓜炒木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 366克 | 丝瓜炒木耳热量/卡路里76千卡 | |||
 热量76千卡，相当于壁排球11分钟消耗的热量...420 | |||||
丝瓜炒木耳的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黑木耳（200k）、丝瓜（150k）、红绿辣椒（100k）、蚝油（30k）、盐（适量）、葱（适量）、蒸鱼豉油（适量）、姜（适量）
1/3. 锅烧热，，倒入菜籽油少许，爆香葱姜....
2/3. 倒入辣椒，再倒入丝瓜和木耳翻炒......蚝油增味，再来点蒸鱼豉油增色。盐少许。
3/3. 炒制时间不能久，丝瓜还绿绿的就可以了。不能让丝瓜变太大的色，就口感不好了。
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治缺铁性贫血、充饥、活血等功效；可与鲫鱼、荸荠、豇豆搭配；与青萝卜、马肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有活血、消热化痰、利尿等功效；可与皮皮虾、牛膝、火腿搭配；与芦荟、白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丝瓜炒木耳热量76 千卡
- 脂肪0.24 克
- 蛋白质1.68 克
- 碳水化合物11.11 克
- 钠12 毫克
- 钙36 毫克
- 铁0.92 毫克
- 钾182 毫克