| 南方女孩爱上北方饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 695克 | 南方女孩爱上北方饺子热量/卡路里1545千卡 | |||
 热量1545千卡，相当于扎马步386分钟消耗的热量...240 | |||||
南方女孩爱上北方饺子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
肉馅（1.5斤）、血皮菜（1斤）、黄瓜（三根（约2斤））、面粉（4斤）
1/9. 食材见上图
2/9. 面揉的越好，饺子皮口感越好（揉面是个技术活，也是制作饺子最累的一个环节）
3/9. 剂子大小要均匀，这样擀出来的饺子皮和包出来的饺子才会大小均匀好看，在煮或者蒸的过程中熟得也均匀
4/9. 擀皮要中间厚边上薄（这样可以保证饺子包出来不露馅，皮薄馅大还好吃）
5/9. 对于初学者来说能把皮擀成这样也不容易呀
6/9. 这个是我刚学会的一种包法（不同口味用不同形状区分开）
7/9. 忍不住煮了几个，确实口感比成品皮包出来更细滑，筋斗！这个形状的是6岁孩子包的，很不错！
8/9. 月牙形状
9/9. 南方女孩爱上北方水饺
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润燥、补虚、补肾气等功效；可与芸豆、鸡腿菇、大蒜搭配；与首乌、田螺、红豆相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、降血糖、抗衰老等功效；可与绿豆芽、苹果、木耳菜搭配；与芹菜、水芹菜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、除热、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南方女孩爱上北方饺子热量1545 千卡
- 脂肪16.49 克
- 蛋白质30.32 克
- 碳水化合物65.4 克
- 钠73.9 毫克
- 钙35 毫克
- 铁1.39 毫克
- 钾421 毫克