| 核桃酥-爸爸的最爱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 850千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 白砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 核桃仁 | 克 | 196千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 522克 | 核桃酥-爸爸的最爱热量/卡路里1869千卡 | |||
 热量1869千卡，相当于空手道187分钟消耗的热量...600 | |||||
核桃酥-爸爸的最爱的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（240克）、鸡蛋（2只）、白砂糖（70克）、泡打粉（3/8勺）、无味油或黄油（80克）、核桃仁（30克）、芝麻（适量）、蛋液（适量（用于刷表面））
1/12. 全家福
2/12. 油，鸡蛋，糖搅匀
3/12. 搅好的样子
4/12. 核桃剁碎备用
5/12. 面粉过筛，和泡打粉混合
6/12. 将3倒入5中混合
7/12. 加入核桃碎拌匀
8/12. 烤箱预热160℃
9/12. 把面团分成小剂子，放在掌心一按就能出裂纹，刷上蛋液，撒芝麻
10/12. 放烤箱，中层160℃30分钟
11/12. 完成
12/12. 完成
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与明虾、菠菜、干辣椒搭配；与田鸡、柿子、桔子相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、抗菌抑菌、抗氧化等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有补虚强体、破血祛瘀、净化血液等功效；可与芝麻、百合、红枣搭配；与白酒、野鸡肉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 核桃酥-爸爸的最爱热量1869 千卡
- 脂肪132.11 克
- 蛋白质69.56 克
- 碳水化合物243.92 克
- 钠286.2 毫克
- 钙937 毫克
- 铁29.25 毫克
- 钾1195 毫克