| 西葫芦炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 302克 | 西葫芦炒蛋热量/卡路里136千卡 | |||
 热量136千卡，相当于耕种23分钟消耗的热量...360 | |||||
西葫芦炒蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（1个）、鸡蛋（5个）、盐（适量）、食用油（适量）、葱（一小段）、大蒜（2个）、十三香（适量）、鸡精（适量）
1/6. 将西葫芦洗净。
2/6. 将西葫芦切片装盘备用。
3/6. 将葱和蒜切好备用。
4/6. 将鸡蛋搅好备用。
5/6. 在饼铛（或者炒勺，新手最好是饼铛，不易糊）里倒入油，将油烧热（新手加热油时可用小火，以免溅到身上），倒入鸡蛋，将火调大，煎熟鸡蛋，基本两分钟即可，盛到盘子里。
6/6. 将油倒入炒勺烧热，加入葱蒜（小火，避免糊了），然后加入西葫芦（得炒几分钟），等西葫芦炒的差不多了，将煎好的鸡蛋倒入炒勺，加入适量盐（酱油也可以加点），加入适量十三香和鸡精调味（根据个人口味，也可不加），翻炒，出锅。哇～好香～哈哈
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦止渴、减肥、防癌等功效；可与洋葱、鸡蛋、羊肉搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、养血发胎等功效；可与生菜、海虾、香椿搭配；与田鸡、鹅、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西葫芦炒蛋热量136 千卡
- 脂肪9.69 克
- 蛋白质13.77 克
- 碳水化合物4.07 克
- 钠144 毫克
- 钙71 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾400 毫克