| 椰味芝麻黄油曲奇饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 椰子粉 | 克 | 74千卡 | 465千卡 | 2.5克 | 18克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 420克 | 椰味芝麻黄油曲奇饼热量/卡路里1980千卡 | |||

1/6. 黄油常温软化,打蛋器搅拌软化后加入糖粉,用电动打蛋器打发,然后加入鸡蛋液,继续打发到黄油颜色变得浅奶黄色,要有一种类似奶油的感觉。

2/6. 向打发的黄油中筛入低筋面粉.加入椰子粉.

3/6. 搅拌面粉,搅拌到面糊的状态.

4/6. 撒入芝麻,再搅拌均匀.

5/6. 用大号雕花嘴,做出自己喜欢的花纹。(烤盘上要放上吸油纸哟)放入烤箱180度上下火,烘烤15分钟左右,(时间长短,温度主要看饼干的大小和自家的烤箱)然后再放到上层烤2分钟左右上色。

6/6. 烤好之后取出曲奇饼,放凉之后再放入自己的饼干盒里。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、清热解毒、预防癌症等功效;可与小米面、牡蛎 、桂圆搭配;与雪莲果、豆奶、糖精相克,同食可能会引起不适;
椰子粉的热量465千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清暑解渴、消疳杀虫、和胃等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋补养生、护发、益精血等功效;可与海带、枸杞子、香蕉搭配;与鸡胸肉、鸡腿、鸡肉相克,同食可能会引起不适;