| 蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 342克 | 蛋挞热量/卡路里466千卡 | |||
 热量466千卡，相当于帆船运动155分钟消耗的热量...180 | |||||
蛋挞的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（12个）、牛奶（200克）、糖粉（35克）、鸡蛋（2个）
1/6. 蛋挞皮从冰箱取出解冻
2/6. 在不锈钢盆中加入牛奶
3/6. 再加入糖粉，用手动打蛋器搅匀，直到没有糖粉颗粒
4/6. 加入两个鸡蛋，搅匀，用筛网把搅匀的蛋挞液来回过筛3遍
5/6. 把蛋挞液平均倒入蛋挞皮中即可
6/6. 放中层，上下火，180度，烤20分钟左右
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有健脾、养阴补虚、和血等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、治便秘、美容等功效；可与蜂蜜、木瓜、黑豆搭配；与鸡蛋、香椿、菠萝相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、止咳、滋阴等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、润肺利咽等功效；可与基围虾、紫菜、明虾搭配；与鹅肉、柿子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋挞热量466 千卡
- 脂肪33.21 克
- 蛋白质25.07 克
- 碳水化合物148.39 克
- 钠181.2 毫克
- 钙318 毫克
- 铁1.84 毫克
- 钾249 毫克