| 蒜茸粉丝蒸扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 566克 | 蒜茸粉丝蒸扇贝热量/卡路里259千卡 | |||
 热量259千卡，相当于掸灰尘104分钟消耗的热量...150 | |||||
蒜茸粉丝蒸扇贝的做法共10个步骤
食材主料/辅料
扇贝（6个）、芹菜（适量）、粉丝（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、香油（适量）、辣椒粉（适量）、色拉油（适量）、葱（适量）、红辣椒（适量）
1/10. 掰开扇贝去掉里面的黑色部分。
2/10. 把扇贝用刷子刷洗干净去掉泥沙。
3/10. 粉丝用温水浸泡4个小时。
4/10. 芹菜和蒜切碎。
5/10. 锅中入色拉油，加入一半的蒜，炸香关火再加入辣椒粉拌匀装出。
6/10. 放到容器中加入生抽、剩下的蒜茸、芹菜加入香油拌匀。
7/10. 粉丝切成寸段。
8/10. 把贝壳的下面放上粉丝，上面放扇贝肉，放到蒸锅中。
9/10. 加入兑好的汁，大火烧开，蒸7分钟。
10/10. 把红辣椒和葱切碎，出锅后撒在扇贝装饰下。
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有软化血血管、补益健身、抑癌抗瘤等功效；可与瘦肉、瓠瓜搭配；与蚕豆、腊肠、玉米相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、增强免疫力、养血补虚等功效；可与菜花、香芋、粳米搭配；与醋、文蛤、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蒜茸粉丝蒸扇贝热量259 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质11.9 克
- 碳水化合物6.5 克
- 钠412.8 毫克
- 钙190 毫克
- 铁8 毫克
- 钾276 毫克