| 豆豉酱拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1892千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 豆豉 | 克 | 254千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 650克 | 豆豉酱拌面热量/卡路里2146千卡 | |||
 热量2146千卡，相当于有氧操460分钟消耗的热量...280 | |||||
豆豉酱拌面的做法共10个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（550克）、豆豉（100克）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、辣椒（适量）
1/10. 准备食材
2/10. 葱姜蒜辣椒切碎
3/10. 油热放葱姜蒜爆香
4/10. 放豆豉炒出酱香味，可适当倒些水，注意不要炒糊了
5/10. 最后放入葱花
6/10. 面团和好
7/10. 擀开面
8/10. 切面条
9/10. 水开放入抖散的面条，煮熟捞碗。
10/10. 和上炒好的豆豉酱和葱花拌匀即可
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、健脾、除热止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进吸收、宣郁解毒、胸闷烦呕等功效；可与鸭翅、大葱、鸭肉搭配；
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营养信息
- 豆豉酱拌面热量2146 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质35.2 克
- 碳水化合物112.6 克
- 钠263.8 毫克
- 钙29 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾715 毫克