| 粉皮蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉皮 | 克 | 106千卡 | 61千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 蘑菇 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 436克 | 粉皮蘑菇热量/卡路里231千卡 | |||
 热量231千卡，相当于水上排球77分钟消耗的热量...180 | |||||
粉皮蘑菇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
粉皮（1张）、蘑菇（200克）、大蒜（3颗）、味达美酱油（2勺）
1/8. 蘑菇洗净，撕成条，在锅里加水焯一下
2/8. 粉皮也在热水中焯一下
3/8. 粉皮和蘑菇沥干水备用
4/8. 大蒜切丁备用
5/8. 烧干锅的水，倒油，油开放入蒜丁
6/8. 倒入味达美酱油，翻炒，后发入蘑菇
7/8. 再倒粉皮翻炒
8/8. 烤干水分，成盘
食材功效信息
粉皮的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有明目、补血、益气等功效；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、治疗高血压、稀化痰液等功效；可与五花肉、豌豆、三文鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、降血糖、保护肝功能等功效；可与洋葱、莴笋、马齿苋搭配；与鸡肉、蜂蜜、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 粉皮蘑菇热量231 千卡
- 脂肪0.84 克
- 蛋白质7.98 克
- 碳水化合物45.69 克
- 钠28.5 毫克
- 钙44 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾317 毫克