| 猪骨煮竹笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪骨 | 克 | 800千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 总量 | 400克 | 猪骨煮竹笋热量/卡路里800千卡 | |||

1/5. 煮锅放入适量冷水,放入猪骨焯去血水,并洗净浮沫。

2/5. 姜、葱洗净,姜拍散,葱切段。

3/5. 把猪骨、葱、姜放入砂锅中,放入适量水置火上,大火煮沸,小火炖一小时。

4/5. 甜竹笋洗净切成片备用。

5/5. 猪骨煮熟后放入竹笋煮二十分钟,调入适量盐即可食用。(甜竹笋本身就很鲜甜不用再放味精等调料)
猪骨的热量200千卡(每100克);具有延缓衰老、补中益气、润肠胃等功效;可与粉葛、牛大力、野葛搭配;与白玉苦瓜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;