| 排骨焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 580克 | 排骨焖饭热量/卡路里1293千卡 | |||
 热量1293千卡，相当于抄写562分钟消耗的热量...138 | |||||
排骨焖饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（一大根）、胡萝卜（一根）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 排骨剁成段，过水去血末。然后加入料酒，生抽，姜少许，腌制15分钟入味。
2/6. 胡萝卜切丁，葱姜蒜切碎备用。
3/6. 排骨下锅，煎至微黄，加料酒，生抽，糖，盐少许翻炒，然后加酱油上色。最后加点耗油提鲜。
4/6. 然后加入胡萝卜丁，葱姜蒜继续翻炒，加水适量。
5/6. 电饭锅加入洗好的米，然后将炒锅的排骨连汤一起倒入，汤汁不要太多，略过米饭即可。然后按煮饭键。
6/6. 新鲜排骨焖饭出锅啦，然后拌匀就可以吃啦
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、滋肝阴、生津液等功效；可与大蒜、南瓜、洋葱搭配；与百合、黄豆、田螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、解毒生津、促消化等功效；可与草鱼、香菇、黄豆搭配；与樱桃、山楂干、白酒相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 排骨焖饭热量1293 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物10.5 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克