| 海味鸽松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乳鸽 | 克 | 1595千卡 | 352千卡 | 11.3克 | 34.1克 |
| 腐竹 | 克 | 231千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 总量 | 503克 | 海味鸽松热量/卡路里1826千卡 | |||
 热量1826千卡，相当于骑独轮车365分钟消耗的热量...300 | |||||
海味鸽松的做法共10个步骤
食材主料/辅料
乳鸽（1只（只取胸脯肉））、腐竹（50克）、干鱿鱼丝（100克）、红椒（1个）、杭椒（2个）、洋葱（少许）、姜（小块）、大蒜（4瓣）、食用油（2茶匙）、盐（1茶匙）、胡椒（少许）、淀粉（1茶匙）
1/10. 乳鸽收拾干净，取下胸脯肉（鸽松）。
2/10. 鸽松切小粒，用盐、淀粉拌好备用。
3/10. 鱿鱼丝、腐竹提前发好，洗净、切小段备用。
4/10. 青红椒、洋葱切小段；姜蒜切粒备用。
5/10. 锅烧热，倒油，下鸽松滑散，盛起。
6/10. 锅中余油，爆香姜蒜葱。
7/10. 下入鱿鱼丝煸炒出香味。
8/10. 下腐竹，加盐、胡椒炒匀，加一勺水略焖一会。
9/10. 倒入滑好的鸽松，炒匀。
10/10. 倒入青红椒，炒至断生，调好味即可。
食材功效信息
乳鸽的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有祛风解毒、壮体补肾、增强记忆力等功效；可与玉米搭配；
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有防止血管硬、抗炎、保护心脏等功效；可与白萝卜、猪肝、带鱼 搭配；与小葱、葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海味鸽松热量1826 千卡
- 脂肪55.8 克
- 蛋白质55.9 克
- 碳水化合物22.3 克
- 钠680.3 毫克
- 钙943 毫克
- 铁18.5 毫克
- 钾716 毫克