| 紫薯南瓜蛋黄泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 南瓜 | 克 | 15千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 350克 | 紫薯南瓜蛋黄泥热量/卡路里263千卡 | |||
 热量263千卡，相当于乒乓球66分钟消耗的热量...240 | |||||
紫薯南瓜蛋黄泥的做法共4个步骤
食材主料/辅料
紫薯（1个）、南瓜（70克）、蛋黄（1个）
1/4. 紫薯洗净煮熟后去皮
2/4. 南瓜洗净去皮去籽切块蒸熟
3/4. 鸡蛋煮熟后，取蛋黄
4/4. 加30ml水，混合打泥即可
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚乏、提高免疫力、防癌等功效；可与大米、排骨、芹菜搭配；与蛋黄、河蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、护肝、清热解毒等功效；可与墨鱼、牛腩、莲子搭配；与海虾、带鱼、鲣鱼相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有护视力、美容护肤、清热解毒等功效；可与牡蛎 、茼蒿、荠菜搭配；与菠萝、牛奶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯南瓜蛋黄泥热量263 千卡
- 脂肪26.64 克
- 蛋白质16.34 克
- 碳水化合物26.19 克
- 钠132.3 毫克
- 钙72 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾299 毫克