| Bruschetta 意大利烤面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 欧芹 | 克 | 5千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 355克 | Bruschetta 意大利烤面包热量/卡路里329千卡 | |||

1/5. 选用香料,今天欧芹卖光了,所以用泰式罗勒代替,味道稍微重一点。

2/5. 番茄切块,罗勒洗净。

3/5. 盐,黑胡椒,柠檬汁,橄榄油依次添加并搅拌

4/5. 佐料放冰箱腌十分钟,同时将面包放入烤箱,180度烤个三到四分钟即可,无需预热。

5/5. 简单的装盆就好啦。
欧芹的热量20千卡(每100克);具有清热解毒、祛风、镇静安神等功效;可与菜花、西红柿、百合搭配;与甲鱼、蛤蜊、牡蛎相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、润肠通便、帮助消化等功效;可与鲫鱼、茭白、芹菜搭配;与皮皮虾、虾、土豆相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、促进血液循环、保护皮肤等功效;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有和胃、祛腥、增进食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、帮助消化、除脂美容等功效;与小豆、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;