| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 糖醋排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于写字733分钟消耗的热量...108 | |||||
糖醋排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、葱（适量）、白砂糖（适量）、米醋（适量）、陈醋（适量）、老抽（适量）、淀粉（适量）、姜（适量）
1/6. 排骨洗净后放冷水煮三十分钟，锅内放入适量葱姜及料酒
2/6. 煮好后捞出沥干水分，备用。将锅洗干净
3/6. 锅内加入约150毫升水和三勺白糖，开大火至糖完全溶解并伴有黄色沸腾小泡
4/6. 放入排骨，一勺老抽，三勺米醋，一勺陈醋，翻炒至水份减少至原来的三分之一
5/6. 继续加一勺米醋一勺陈醋，两勺糖，一勺淀粉水勾芡，翻炒均匀后，出锅
6/6. 装盘，撒少许白芝麻即可
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、润肌肤、止消渴等功效；可与紫菜、大蒜、茄子搭配；与田螺、百合、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1320 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克