| 剁椒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 465克 | 剁椒豆腐热量/卡路里296千卡 | |||
 热量296千卡，相当于看电视197分钟消耗的热量...90 | |||||
剁椒豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
内酯豆腐（适量）、豆鼓（适量）、红椒（1个）、青椒（1个）、葱（适量）
1/4. 取出豆腐切长块
2/4. 食材切丁备用
3/4. 豆腐摆盘上锅蒸三分钟，关小火撒上青椒红椒
4/4. 另备小碗加入生抽，盐，耗油调料，转圈淋在上面。加盖再蒸二分钟，出锅。撒上葱！
食材功效信息
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、生津止渴、清热解毒等功效；可与川贝、羊排、西葫芦搭配；与菠菜、竹笋、羊肝相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、开胃消食、祛风湿等功效；可与鳕鱼、苦瓜、圆白菜搭配；与胡萝卜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、防感冒、促进消化等功效；可与鳝鱼、紫甘蓝、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、缓疲劳、治疗高血压等功效；可与黄牛肉、牛五花肉、牛腱子搭配；与苦苣、苦细叶生菜、内脂豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒豆腐热量296 千卡
- 脂肪14.3 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物66 克
- 钠56.4 毫克
- 钙65 毫克
- 铁8.1 毫克
- 钾1462 毫克