| 日式咖喱土豆炖牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 864克 | 日式咖喱土豆炖牛肉热量/卡路里717千卡 | |||
 热量717千卡，相当于耕种120分钟消耗的热量...360 | |||||
日式咖喱土豆炖牛肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛肉（随意）、土豆（2只）、红萝卜（1只）、洋葱（1只）、咖喱（4块）、水（500克）、料酒（随意）、胡椒粉（1勺）、淀粉（1勺）
1/3. 土豆、胡萝卜、洋葱切丁，牛肉切细条儿，牛肉加胡椒粉、料酒、淀粉腌制一会儿，
2/3. 油锅加入洋葱翻炒至洋葱变焦，爆香，且微糊，加入胡萝卜、土豆翻炒，
3/3. 待土豆、胡萝卜有些熟了之后，加水盖上盖子炖，炖到土豆有点糊烂之后，关火，加入咖喱块儿，不停翻搅，之咖喱块全部融化，再开火煮至熟，起锅，吃！
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、益气血、促进康复等功效；可与洋葱、茄子、土豆搭配；与橄榄、木耳菜、韭菜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、利水消肿、养颜等功效；可与黄瓜、牛腩、肥牛搭配；与香蕉、西红柿、柿子相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有化痰止咳、解毒生津、润肺祛痰等功效；与地黄、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、降血脂、促消化等功效；可与羊肉、苦瓜、大蒜搭配；与小龙虾、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 日式咖喱土豆炖牛肉热量717 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质31.57 克
- 碳水化合物31.34 克
- 钠118 毫克
- 钙48 毫克
- 铁6.01 毫克
- 钾920 毫克