| 牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 200千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 529克 | 牛排热量/卡路里880千卡 | |||
 热量880千卡，相当于踢踏舞183分钟消耗的热量...288 | |||||
牛排的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛排（160克）、黄油（一小块）、黑胡椒（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）、黄瓜（适量）、鸡蛋（适量）
1/8. 超市买的现成牛排
2/8. 不粘锅放黄油化开，煎鸡蛋
3/8. 煎好鸡蛋乘盘
4/8. 不粘锅内放入黄油
5/8. 最小火，用铲子一直不停的按压牛排，两面都需按压
6/8. 两面总共煎八分钟左右即可
7/8. 调汁：黑胡椒、蚝油、生抽，比例1:1.5:2
8/8. 把汁浇到牛排上，即可
食材功效信息
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、补中益气、止渴止涎等功效；与板栗、猪肉、栗子相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有祛腥提味、解油腻、帮助消化等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、促消化、促进消化等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 牛排热量880 千卡
- 脂肪129 克
- 蛋白质50.61 克
- 碳水化合物15.78 克
- 钠2245.2 毫克
- 钙371 毫克
- 铁5.65 毫克
- 钾753 毫克