| 炸菜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茼蒿 | 克 | 144千卡 | 36千卡 | 2.97克 | 0.79克 |
| 香菜 | 克 | 48千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 蒜蓉辣酱 | 克 | 54千卡 | 87千卡 | 1.78克 | 2.69克 |
| 总量 | 924克 | 炸菜卷热量/卡路里718千卡 | |||

1/4. 准备食材,因为做到一半才想起拍照,所以香菜和茼蒿没有拍照,豆皮也是做剩下的,嘿嘿

2/4. 用牙签把菜卷串好,没有竹签,只好有牙签。
3/4. 放在锅里用小火油炸

4/4. 成品
茼蒿的热量36千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有润肺、增加食欲、治疗高血压等功效;可与鸡胸肉、黄鱼、粳米搭配;与醋、胡萝卜、柿子相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解胃痛、开胃醒脾、促进胃肠蠕动等功效;可与羊排、黄豆、羊骨搭配;与火腿、排骨、猪肉相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、帮助消化、降血糖等功效;可与苦瓜、紫甘蓝、兔肉搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉辣酱的热量87千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;具有改善肝功能、消食理气、防肿瘤等功效;可与洋葱、粳米、马齿苋搭配;与鸭肉、草菇、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
豆皮的热量300千卡(每100克);具有止咳消痰、清热润肺、解毒等功效;