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白切鸡

白切鸡的热量和减肥功效

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白切鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
三黄鸡1225千卡166千卡18.5克9.6克
14千卡46千卡1.3克0.6克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
12千卡31千卡1.7克0.2克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
总量897白切鸡热量/卡路里1353千卡
登山摩托 热量1353千卡,相当于登山摩托159分钟消耗的热量...510

白切鸡的做法共9个步骤

食材主料/辅料

三黄鸡(一只)、姜(适量)、蒜头(五粒)、葱(两条)、沙姜粉(一茶匙)、生抽(适量)

1/9. 将鸡洗干净,姜两片,料酒和鸡一齐凉水落锅烧开,煮两分钟捞起冲冼干净备用,忘记拍照片。

白切鸡的做法图解2

2/9. 准备好一煲开水

白切鸡的做法图解3

3/9. 放三片姜,放入煲内烧开,熄火闷4O分钟。

白切鸡的做法图解4

4/9. 准备一盘冰水

白切鸡的做法图解5

5/9. 4O分钟鸡已熟透

白切鸡的做法图解6

6/9. 放入冰水浸泡,摸下鸡身凉透捞起吹干

白切鸡的做法图解7

7/9. 准备酱汁,将葱切碎,姜,蒜头拍碎放到碗内。

白切鸡的做法图解8

8/9. 锅放油烧开,淋入碗内让姜葱熟透,加入沙姜粉,生抽,成为酥鸡的汁料。

白切鸡的做法图解9

9/9. 鸡斩件上碟,开吃啦。

食材功效信息

三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、强壮身体、增强免疫力等功效;可与冬虫夏草、冬瓜、栗子搭配;与狗肾、鲍鱼、芥末相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、帮助消化、解药毒等功效;可与慈姑、牛肉、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有排毒清肠、降低胆固醇、改善肝功能等功效;可与莴笋、醋、五花肉搭配;与鸡胸肉、草菇、芒果相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、减肥、预防感冒等功效;可与牛肉丝、牛腿肉、牛里脊肉搭配;与香豆腐干、苦菊、熏豆腐干相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 白切鸡热量1353 千卡
  • 脂肪11 克
  • 蛋白质32.66 克
  • 碳水化合物49.36 克
  • 117.3 毫克
  • 247 毫克
  • 4.5 毫克
  • 1176 毫克

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