| 潮州春菜炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 总量 | 137克 | 潮州春菜炖豆腐热量/卡路里185千卡 | |||
1/1. 平底锅热锅倒入少许花生油,先放入蒜片和五花肉煸香,待肉金黄色下海米和春菜翻炒半分钟,调入一茶匙黄豆酱和适量盐翻炒半分钟,撒入适量清水,和菜齐平大火滚开,再放入豆腐,加盖,转中大火焖炖至汤汁快干时即可
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、除脂美容、提鲜等功效;与红豆馅、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
黄豆酱的热量138千卡(每100克);具有预防癌症、养颜、促进骨生成等功效;