| 白菜肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 589克 | 白菜肉丝热量/卡路里1182千卡 | |||
 热量1182千卡，相当于有氧运动258分钟消耗的热量...275 | |||||
白菜肉丝的做法共2个步骤
食材主料/辅料
猪肉（白菜的1／4）、白菜（适量）、盐（半勺）、芡粉（一点点）、姜片（一片）
1/2. 肉切成丝，白菜切成条，姜片切丝，芡粉兑水和好，
2/2. 锅里倒一大勺青油，油热后，倒入肉丝接着倒入白菜和芡粉水，最后放入姜丝，翻炒一会儿后，装盘，完成
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、解热毒、补虚等功效；可与鸡蛋、茄子、白萝卜搭配；与杏、香菜、红螺相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、利尿通便、养胃生津等功效；可与豆腐皮、猪肉、海带搭配；与黄瓜、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、杀菌、消毒等功效；与豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、辟腥臭、消水肿等功效；可与芥菜、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜肉丝热量1182 千卡
- 脂肪31.81 克
- 蛋白质20.28 克
- 碳水化合物28.58 克
- 钠10366.4 毫克
- 钙137 毫克
- 铁6.97 毫克
- 钾465 毫克