| 酱爆蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 832克 | 酱爆蛤热量/卡路里1066千卡 | |||
 热量1066千卡，相当于划艇305分钟消耗的热量...210 | |||||
酱爆蛤的做法共1个步骤
食材主料/辅料
花蛤（适量）、甜面酱（适量）、大葱（适量）、辣椒（适量）
1/1. 锅里放入比平时炒菜多一点点的油，然后放姜，倒甜面酱翻炒，放入葱花，再下蛤，盖盖，等蛤开口，期间可以开盖翻炒下别糊了，等一大半开口倒进去青椒，然后翻炒，全部口开出锅，不要放盐和味精。
食材功效信息
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有化痰、利小便、滋阴生津等功效；可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配；与柑橘、芹菜、扁豆相克，同食可能会引起不适；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有开胃、助食等功效；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、预防癌症、滋阴补阳等功效；可与粳米、明虾、海虾搭配；与大蒜、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有降血糖、促消化、健胃等功效；可与茄子、鸡蛋、圆白菜搭配；与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱爆蛤热量1066 千卡
- 脂肪14 克
- 蛋白质32.3 克
- 碳水化合物90.5 克
- 钠660.4 毫克
- 钙200 毫克
- 铁19.8 毫克
- 钾1381 毫克