| 超家常的卤肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 637克 | 超家常的卤肉饭热量/卡路里1869千卡 | |||
 热量1869千卡，相当于乘双连雪橇267分钟消耗的热量...420 | |||||
超家常的卤肉饭的做法共14个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、紫皮洋葱（适量）、香菇（适量）、小米椒（适量）、等等等等等（适量）
1/14. 我承认这次的五花肉太肥了！亲们可以选择瘦一点的哟 然后香菇当然泡发香菇是最好的 但是我懒啦 就用了新鲜的
2/14. 先用一点的热水去掉肉腥味
3/14. 然后煸出一点油出来 因为太肥
4/14. 然后加水加水 放酱油 我喜欢口味重的所以放了很多
5/14. 然后加入八角 白果花椒 还有一下卤肉的香料
6/14. 对了还有姜片 很多人都喜欢用冰糖但是我很喜欢用红糖！
7/14. 然后煸炒洋葱成洋葱酥 我忘记照后面的样子了
8/14. 等第一道的水煮干之后呢别害怕！没错！我就是要他干！加入我们的香菇翻炒
9/14. 小米辣的辣椒
10/14. 对了还有两个白煮蛋掰开壳之后要在鸡蛋表面划几刀 好入味
11/14. 然后加水加酱油（如果口淡可以不加）加一点生抽上色 一直煮煮煮煮煮
12/14. 我还加了葱节 提升香味 摆盘这样出来的汤汁很多 拌饭超级赞！
13/14. 看看卤蛋已经很入味了！
14/14. 特写！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、止消渴、补肾养血等功效；可与洋葱、紫菜、茄子搭配；与菊花、鲫鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、预防贫血、降血压等功效；可与胡萝卜、牛里脊、毛豆搭配；与鹌鹑、河蟹、野鸡相克，同食可能会引起不适；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有防感冒、养颜护肤、促消化等功效；可与基围虾、虾、圆白菜搭配；与南瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 超家常的卤肉饭热量1869 千卡
- 脂肪53.23 克
- 蛋白质13.47 克
- 碳水化合物7.8 克
- 钠329.3 毫克
- 钙55 毫克
- 铁1.17 毫克
- 钾408 毫克