| 红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 559克 | 红烧排骨热量/卡路里1285千卡 | |||
 热量1285千卡，相当于壁排球184分钟消耗的热量...420 | |||||
红烧排骨的做法共1个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、大葱（适量）、姜（适量）、花椒大料（适量）
1/1. 先焯排骨然后洗净待用，锅里，放冰糖炒糖色，然后下排骨翻炒，放入没过排骨的水，放入花椒大料香叶，酱油，大火烧开，改小火，水剩三分之一时放盐，大火收汁，即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、补钙、止消渴等功效；可与萝卜、白菜、红薯搭配；与黄豆、香菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、增强食欲、降血压等功效；可与粳米、基围虾、红枣搭配；与杨梅、苦菊、大蒜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、温肺止咳、发汗解表等功效；可与慈姑、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧排骨热量1285 千卡
- 脂肪21.3 克
- 蛋白质21.3 克
- 碳水化合物18.5 克
- 钠64.2 毫克
- 钙64 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾713 毫克